Pastırmalı Börek Tarifi

Pastırmalı Börek Tarifi
45 Dk 8 Kişilik 755 okuma Oktay Usta

Pastırmalı Börek Malzemeleri

1 demet ıspanak
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tuz
3 adet kuru soğan
5 adet yufka
15 dilim pastırma
Sos için malzemeler
1 bardak yoğurt
1 bardak sıvı yağ
3 adet yumurta

Pastırmalı Börek Hazırlanışı

Ispanakları yıkayıp süzün, üstüne tuz serpip ovun.
Tavla zarı formunda doğradığınız soğanları, karabiberi ve tuzu ekleyin.
Sos için yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırıp bir kenarda bekletin.
Pastırmaları küçük küçük doğrayıp ıspanağa karıştırın.
Fırın tepsisini yağlayıp 1 kat yufka serin.
Sostan bol miktarda sürüp ikinci yufkayı serin ve yine sos sürün.
Üçüncü yufkayı da serdikten sonra üstüne hazırladığınız karışımı yayın.
En son dördüncü ve beşinci yufkaları da üzerine serin.
180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Sıcak olarak servis edin.
Sos Hazırlanış
Yoğurt, yumurta ve sıvıyağı karıştırarak sosu hazırlayın.

Sayfa İçeriği: Pastırmalı Börek Tarifi, Pastırmalı Börek nasıl yapılır ? Pastırmalı Börek Tarifi'nin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın.

Pastırmalı Börek Pastırmalı Börek Tarifi İçin Yorum Ekle

Gönder